辣白菜豆腐汤

时间:2019-08-12 14:20 来源:未知 作者:晨飞美食

1将豆腐用水冲洗并切成方块。
 
2个辣白菜切成小块
 
3个绿色红辣椒被切成圆圈
 
4将4个石锅放在火上,锅底部加少量油,用中火加热
 
5当油温为80℃时,将其搅拌成绿色和红色辣椒。
 
6然后加入辣白菜,搅拌均匀,搅拌均匀
 
7加入韩国辣椒酱
 
8加入半锅水搅拌均匀
 
9当汤煮沸直至沸腾时,将其倒入豆腐块中。
 
10,拌匀,煮至沸腾,再转至低火,炖约10分钟,最后加入少量鸡精调味,即可关火。
 
石锅的保温时间很长。关火后,汤仍然可以在锅中煮沸很长时间,所以当你在桌子上时要注意不要溅到人身上。最好把它放在厨房几分钟。表。韩国食品的第一点是颜色诱惑。管是味噌汤或辣白菜豆腐,红色和明亮的汤锅是吸引力的第一元素。因此,放辣椒酱时不要小气,你可以多放一点。相比之下,辣酱和辣白菜都有盐,所以烹饪汤时不需要加盐。然而,每个家庭的辣白菜都有自己的口味。可能有一些不咸的辣白菜,所以你可能需要添加一点盐。你必须自己品尝它。第二是味道。辣白菜的味道好坏,直接决定了这道菜是否美味。不建议使用刚刚腌制的辣白菜。最好将辣白菜腌制至少10天半,因为辣白菜在发酵后更酸,更丰富。好吧,没什么废话,拿勺子吃,虽然这在夏天有点累,但是热汤,酸辣热,汗水出汗,其实身体湿热多了更舒服,让汗水流动一会儿!快来喝这种酸辣可口的韩国辣白菜豆腐汤吧!
 

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