湖北肉丝炒年糕

时间:2019-08-28 09:32 来源:未知 作者:晨飞美食

所属区域:湖北小吃
 
流程:其他
 
湖北肉丝炒饭的加工材料如下:
 
500克年糕,100克酱油,250克瘦肉,5克味精,2500克猪油,375克胡椒,5克胡椒,100克大白菜,100克洋葱。
 
湖北省肉丝炒饭介绍:
 
湖北武汉的名吃。
 
湖北肉丝炒饭的特点:
 
颜色是金黄色,外面有点脆,里面又软又蜡。
 
教你怎么做湖北肉丝炒饭,怎么做湖北肉丝炒饭
 
1。元旦蛋糕的制作与“桂花糖炒元旦蛋糕”相同。
 
2。把年糕切成3毫米厚的薄片。大白菜去皮,黄叶切丝。把猪肉洗干净,切成细丝。
 
3。把锅放在大火上,加入猪油至70%的热量,将年糕炒1分钟左右,开动锅,倒入漏出的汤匙中,沥干油。
 
4。将纯油倒入原锅中,放在大火上,加75g猪油加热,将肉丝炒熟,加入酱油炒至碎裂可口,再将卷心菜丝炒熟,加味精炒至软,将油过的年糕一起炒熟,倒翻几下。几次,把锅放进五个盘子里,撒上胡椒粉就可以了。
 
湖北肉丝炒饭制作要点:
 
1。米糕片的厚度要均匀。
 
2。用力快速炒。
 
 

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