调味料吃太多,这些疾病就会找上门

时间:2019-08-21 14:17 来源:未知 作者:晨飞美食

目前人们的味蕾已经非常满意了。食物中加入了各种各样的调味品。有各种酸、甜、苦、辣、咸。但无论你吃什么,你都不能忽视两个词——适量。一旦你多吃或少吃,可能会对你的身体造成伤害。
 
盐是日常生活中最常用的调味品,有患高血压和心脏病的危险。太少会导致低钠血症。当然,目前的主要问题是盐的过度消费。人们喜欢重口味带来的味觉享受。
 
根据世界卫生组织关于成人和儿童钠摄入量的指导方针,盐的主要成分是氯化钠,占总摄入量的近40%,而过量的钠摄入量将导致一系列健康问题。
 
·高血压。咸味饮食是高血压的高危因素之一,高血压是冠心病、动脉粥样硬化、脑卒中等心脑血管疾病的主要病因。根据发表在《新英格兰医学杂志》上的一项研究,全世界每年有165万人死于过量的盐摄入。
 
·它会伤到胃。不良饮食与胃病密切相关。高盐食品可损伤胃粘膜,诱发胃炎、胃溃疡等。尤其是腌制食品或加工食品含盐量较大,必须减少消费。
 
·肝肾疾病。钠主要通过肾脏从体内排出,过量的盐摄入自然会增加肝脏和肾脏的代谢负担。
 
·肥胖。伦敦大学的一项研究发现,高盐饮食也与肥胖有关,每多摄入1克盐,肥胖风险增加25%。重口味的食物会导致超重。
 
根据2012年的调查,中国居民人均每日食盐摄入量为10.5g,而世界卫生组织的建议值为5g,是其两倍多。食盐的主要成分是氯化钠,吃得太多,对人体健康危害很大。
 
北京医院肾脏科副主任赵板告诉小九,相当一部分人的高血压是由过量的钠摄入引起的。
 
为了您的健康,7月17日,中国卫生行动促进委员会办公室召开会议,鼓励生产和销售低钠盐,并在专家指导下推广使用。
 
低钠盐是一种健康的盐。以碘盐为原料,加入一定量的氯化钾和硫酸镁,改善人体钠、钾、镁的平衡。它能预防高血压。与普通盐相比,低钠盐钠含量少,钾含量高。
 
但要小心!
 
不是每个人都能吃低钠,尤其是肾功能不全的人。赵班医生提醒我们,过多的低钠盐容易引起高钾血症。
 
原因是肾脏用来维持体内钾的平衡。一般来说,为了保持平衡,需要摄入多少钾离子,需要排放多少钾离子。但是,如果肾脏不正常,说明钾排泄功能不正常,多余的钾不能排出。自然会发生高钾血症。病人会感到麻木、虚弱,甚至心律失常,导致猝死。
 
赵班特别提醒一些水果,如香蕉、橙子等钾含量也很高,肾功能不全患者应注意适量摄入。
 
赵班告诉小九,她会直接要求这样的病人不要吃低钠盐,而是要吃适量的普通盐。慢性肾功能衰竭患者并不说他们根本不能吃低钠盐,但他们不能完全用低钠盐代替普通盐。一旦他们吃得太多,这是危险的,病人没有办法控制盐的量。仔细地说,最好不要直接吃低钠盐。
 
当然,肾功能正常的人吃低钠盐没有问题,可以减少钠的摄入量,不容易得高血压,建议,但也要注意适量。
 
 

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