中华菜谱

  • 姜爆鸭子

    2019-09-30 中华菜谱
    姜爆鸭子

    姜炒鸭超级香超级美味重庆菜!重庆是中国四大名菜川菜的主要发源地。重庆著名的川菜就诞生在这里。重庆菜以其独特的烹调技术和知识,独特而美味的风味而闻名。它被称为中国菜,重庆吃。紫江,像玉指一样嫩,不像老姜那么辣。它尝起来脆、嫩、爽口。它是鸭肉的最佳搭档。...

    查看详情
    姜爆鸭子
  • 青椒皮蛋

    2019-09-18 中华菜谱
    青椒皮蛋

    青椒和皮蛋被用作食品配料。 4个皮蛋,150克青椒,2茶匙酱油,适量麻油。 青椒皮蛋制作步骤 1。把鸡蛋从灰壳上剥下来,用冷开水洗净。把青椒放在竹竿上,在火上煮,用干净的砂布擦干净,去掉花梗和种子,用刀把它剁碎。 2.将每对皮蛋分成两块,每一块换成四小块。将其放...

    查看详情
    青椒皮蛋
  • 鱼香杏鲍菇

    2019-09-10 中华菜谱
    鱼香杏鲍菇

    鱼香杏鲍菇的生产实践 一 食品材料的清洗 二 锅中用清水煮沸,然后加入杏仁和鲍鱼菇,炖4-5分钟至软身。取出并冷却。 三 胡萝卜、胡椒粉、木耳丝、杏鲍菇撕成条,碗内用洋葱、姜、蒜、糖、醋、淀粉、水、酱油拌匀。 四 用油烧热平底锅,在郫县炒豆子,直到红油出来。 五...

    查看详情
    鱼香杏鲍菇
  • 水煮活鱼

    2019-09-05 中华菜谱
    水煮活鱼

    活鱼水煮步骤 活鱼水煮的详细步骤 1。把鱼清理干净,注意腹部的黑白区域,沿着鱼骨把鱼挑出来,用刀沿着鱼线,将鱼片斜切成半厘米厚的鱼片,这样就不会有那么多的刺了。技巧:买鱼的时候,可以请师傅帮你挑鱼头和鱼骨。至于鱼片,你应该回家慢慢切片,因为师傅没有那么...

    查看详情
    水煮活鱼
  • 家常干锅排骨

    2019-08-29 中华菜谱
    家常干锅排骨

    干锅,又称干锅菜,是四川菜。与火锅相比,干锅菜汤少,油多,辛辣可口,配料不同,配菜也不同。每道菜都有自己独特的风格。那天我做了干锅排骨,用芹菜、胡萝卜,因为女儿不能吃得太热,没有红辣椒和干辣椒,只有一勺干锅调味料,如没有郫县豆沙、干辣椒、胡椒、茴香、...

    查看详情
  • 口水猪肝

    2019-08-29 中华菜谱
    口水猪肝

    最近,我不时感到头晕和手脚发冷。据估计,这仍然是前次献血的后遗症,因为本身有一些轻微的贫血,大量的血液一次抽出来,一两天内无法修复。所以有一段时间,吃补血补血的食物是比较多哈的,办公室的抽屉里也塞满了红枣、龙眼干等,每天,时不时地吃几口,从一点点开始...

    查看详情
  • 铁板豆腐

    2019-08-29 中华菜谱
     铁板豆腐

    使用的材料 主料蒜片3g蘑菇10g洋葱15g北豆腐100g 青椒10克红椒10克猪肉30克食用油20毫升 铁板豆腐实践 一 准备大蒜片、蘑菇片、洋葱片、青椒片和红辣椒片。 二 猪肉片、豆腐、食用油、豆腐 三 用小火煎至两面金黄色,油、蒜片、猪肉翻炒至变色。 四 倒入豆腐,翻炒,酱...

    查看详情
  • 红油蒜泥肘花

    2019-08-29 中华菜谱
    红油蒜泥肘花

    红油蒜肘子花在四川,白肉师傅轻刀工,要经过几年的磨练,切出的肉片像蚕翅膀一样薄,吃起来美味可口,简直是一流的享受。当然,由于这道菜在四川几乎每家都能做,所以在家里不需要同样的刀子和厨师,材料的选择是第一位的。我在家买猪蹄,再加上其他菜,一顿饭是不够的...

    查看详情
  • 干煸四季豆

    2019-08-29 中华菜谱
    干煸四季豆

    这是著名的传统川菜,有多少人到餐馆吃饭时一定要点东西和饮料。但是为什么餐馆需要它,因为在家里做起来不容易!经过很多朋友的尝试,他们都说失败率很高,要么是菜豆老炒、烧焦、变黑,浪费了很多油;要么是菜豆皮上没有皱纹,后来的菜豆不够好吃。事实上,这道菜的试...

    查看详情
  • 酸菜藕丝汤

    2019-08-12 中华菜谱
    酸菜藕丝汤

    夏天吃饭有很多好处。莲藕可清除热量和脾脏,强化脾脏和滋养胃,并用酸甜脆脆的蛤蜊制作一碗汤。这是一个夏天的开胃菜。 材料 适量 适量的木耳 胡萝卜数量 酸菜 薄荷 适量的芝麻油 味精 单山水 木姜油 材料 鹌鹑,木耳,胡萝卜,酸菜,薄荷(可用香菜或芹菜叶,罗勒制成...

    查看详情
  • 混搭开胃沙拉

    2019-08-12 中华菜谱
    混搭开胃沙拉

    减肥期间快速早餐的第三部分 它之所以被称为是因为它是美国和韩国之间的匹配。 材料 绿萝卜150克 1个黄瓜 韩国泡菜 鳄梨(或你最喜欢的坚果) 开胃的高价值混合沙拉沙拉 准备鳄梨切成小块。切黄瓜绿萝卜。当然你也可以剪掉碎片。 开胃高价混合沙拉 好好混合...

    查看详情
  • 五彩爽心汤

    2019-08-12 中华菜谱
    五彩爽心汤

    在一年中最热的季节,它很容易出汗,容易疲倦。你可以吃一点韭菜,让你的营养保持清爽吗?推荐这个好的比赛,可以照顾两者。 材料 白蘑菇 小番茄 香菜 生蚝油 生蘑菇 材料: 白蘑菇,小西红柿,欧芹,蚝油(推荐混合比例:酱油:料酒:白糖= 6:2:1) 实践: 首先洗净...

    查看详情
  • 云南米线

    2019-08-12 中华菜谱
     云南米线

    帽子,云南昆明叫帽子,这是决定一碗米粉味道的主要成分。当米粉从锅里出来时,它们被直接舀起并放在整碗米粉的顶部,这就像在米粉上戴帽子一样。 ,名称帽子米粉,素食版的帽子米粉在这里介绍,味道鲜美醇厚,与非荤腥版相比,谁知道谁! 材料 老豆腐940g 芥末80克 碎...

    查看详情
    113条记录
回到顶部