口水猪肝

时间:2019-08-29 14:30 来源:未知 作者:晨飞美食

“最近,我不时感到头晕和手脚发冷。据估计,这仍然是前次献血的后遗症,因为本身有一些轻微的贫血,大量的血液一次抽出来,一两天内无法修复。所以有一段时间,吃补血补血的食物是比较多哈的,办公室的抽屉里也塞满了红枣、龙眼干等,每天,时不时地吃几口,从一点点开始滋养身体。~
 
猪肝富含微量铁,是补血食品中常用的食品。食用猪肝能调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。此外,猪肝中还含有丰富的维生素A,能维持正常的生长繁殖功能,保护眼睛,保持正常的视力,效果显著。防止眼睛干燥和疲劳,这是一个伟大的食物贫血和近视眼镜。
 
我父亲听说猪肝不错。他早上起来去了超市。他买了一块新鲜的猪肝。他想煮汤。但最近我欠了我的嘴,想吃热的食物。所以他决定放弃泡汤的想法,吃了一大口猪肝:唾液猪肝。说到唾液,这是一道传统的四川菜。属于川菜系的凉菜。它有丰富的辛辣风味。它以流涎鸡、流涎鱼和流涎鸭而闻名。我想只要我知道烹饪的方法,不管是鸡肉还是肉,味道不会太差,所以天才自己创造了它。这令人垂涎的猪肝。
 
这道菜真的很快。只需3步就可以把桌子搬到桌子上。酱汁可以根据自己的口味来调味。有最后一句话,你要“辣”这个词。当精灵们来到餐桌上时,我们全家都很好奇,问我在吃什么样的食物。他们示意自己尝尝,哈哈……好吧,让我多吃点补血药,如何成为大家最喜欢的菜,精灵们说他们吃得不够,看来明天还会有另一盘呛了。~
 
使用的材料
 
主要成份:猪肝350克、香菜5粒、葱3粒、小米椒2粒
 
辅料:姜5克蒜15克茴香1片香叶3片胡椒1克料酒30毫升油热胡椒30毫升精盐2克糖2克胡椒粉1克醋20毫升生浸膏20毫升鸡粉1克熟花生碎30毫升
 
唾液猪肝的实践
 
 
准备新鲜猪肝,浸泡30分钟,换水2-3次,浸泡出血水。
 
 
准备好了香菜和其他配菜。清洗并排空,然后切下所有的碎片。
 
 
锅内加水、猪肝、料酒、胡椒、茴香、香叶、洋葱结。
 
 
煮沸后,打捞血沫,转中火,煮8分钟左右,关火烤10分钟。(检查猪肝,把筷子插在最厚的地方,煮熟后没有血液流出)
 
 
在一个小碗里,加入油麻子、胡椒粉、盐、糖、醋、酱汁、鸡粉和2小匙冷开水。
 
 
加入大蒜、姜、葱和香菜。搅拌均匀,做成酱汁。
 
 
把猪肝捡起来,切片,放在盘子里。
 
 
倒入调味汁。
 
 
预先撒熟花生和碾碎的米饭,美味可口。
 
口æ°′çŒa肝成品图
 
 
烹饪技巧
 
1:猪肝中毒素较多,所以在烹饪前,一定要泡在水里,记得多换些水。
 
2:猪肝,不要贪吃,一定要彻底煮熟才能放心食用。
 
 

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